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야채 분석
강수·기온·요일까지 고려한 야채 코너 리포트.
일일 매입가와 판매가, 폐기량, 특가 적정성, 계절성, 회전율을 자동 정리해 주는 공간입니다.
일일 매입가 vs 판매가
야채 품목별 매입 단가와 판매가 흐름을 겹친 라인 차트로 제공합니다.
급등락 시 자동 코멘트를 달아 작업자에게 알립니다.
폐기량 관리
폐기 수량/금액을 추적해 어느 요일·기온에서 손실이 컸는지 확인합니다.
폐기율이 높은 품목에는 자동으로 로스 경고가 붙습니다.
특가 · 행사 적정성
특가 실행 전후 매출과 재고 소진 속도를 비교해 적정성을 평가합니다.
마진율 변화도 함께 표시해 무리한 특가를 예방합니다.
계절성 패턴
기상 데이터와 매출을 연동해 계절별 판매 패턴을 제시합니다.
예상 수요를 바탕으로 발주량 추천도 계획합니다.
회전율 분석
품목별 회전일과 재고금액을 계산하여 ‘느린 품목’을 분류합니다.
회전이 느린 품목에는 할인/묶음 판매 액션을 제안합니다.